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新洲问津菜场: 卖半成品“三防”设施不可少硬

时间:2021-11-07 05:56 来源:未知 作者:admin

  长江日报大武汉客户端11月5日讯(记者胡义华 通讯员汪幼元 徐玉霞 罗丽韵)菜场宽敞明亮,不见经营户将蔬菜摆下台售卖;针对干货调料或半成品食品,防蝇防鼠防尘“三防”到位……11月5日上午10时许,在7598.25平方米的新洲区问津菜场,前来买菜的鲁贝贝女士说:“问津菜场特别宽敞,我们在这里买菜舒服。”

  新洲区问津菜场地处新洲区龙腾大道以南幸福时代商场旁,修建于2017年,2018年5月正式营业。2020年疫情后,又进行了提档升级改造。

  由于面积较大,问津菜场有经营户为了方便,此前将一些生鲜蔬菜直接摆在地面上,让顾客挑选,影响整个菜场环境卫生。还有些调料干货以及半成品食品的摊位,经营户嫌麻烦,将做好的“三防”(防蝇防鼠防尘)设施玻璃罩卸下来,对食品安全卫生有影响。

  “现在我们的生鲜不再摆地上了,直接在柜台上卖。”生鲜蔬菜经营户詹峰说,蔬菜上台面,干净整洁,其实也大大方便消费者。记者在现场看到,问津菜场从大门进来,有一条“穿堂风”大通道,无论是肉食区,还是蔬菜区,两旁的经营户全部在台面上经营。而且,在调料区,经营户都用玻璃门罩着原料。“苏程粮油干调”经营业主苏程女士说,玻璃门罩虽然开关有点麻烦,“但对食品安全卫生有保障,消费者也可以买个放心。”

  在菜价方面,问津菜场也是平民化消费。值得一提的是,针对经营特点,问津菜场在每家经营户摊位下方安装了一个水龙头,水龙头下方的地面是隐形地沟,方便经营户简单清洗。一位王女士刚买了2斤肉,准备回家做丸子,肉食区经营户李华喜在摊位前接水帮助清洗后,马上用搅拌机帮助将肉食搅碎,“确实方便”。

  目前,为了减少经营户成本,原本今年5月1日到期需要续缴摊位租金,问津菜场管理方决定免收一年租金。

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